ポテトサラダやマカロニサラダ。ちょっと一手間加えるだけでおもてなしサラダに変身しちゃうね。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたマカロニサラダには必ず裏ごしした黄身がかかってました。今思うと、ハイカラなおばあちゃんだったな。
どんなサラダでも、黄身の裏ごしを乗せればミモザサラダになっちゃうね。