お好みのサラダを用意しておきましょう。味がついていないノーマルなサラダにかけるのをオススメします。

にんにくをみじん切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイル（分量にある通り）と、みじん切りにしたにんにくを入れてカリカリに炒める

その中に酒盗、醤油こうじ、わさびをオリーブオイルに馴染ませるように混ぜながら炒めます。

パンチが足りないようならブラックペッパーを足して良いです。ここで味見と調節。

炒め過ぎるとにんにくが焦げてしまうので、ささっと手早く用意したサラダにかけて出来上がり！

酒盗と醤油こうじの和風ドレッシング が「酒盗」の人気検索でトップ10入りしました。 2012/10/30