チョコ好きのためのチョコレートマフィン
パジャマでうさぎ @usagimama
チョコ好きの家族の為に考えました！
生地にもトッピングにもチョコたっぷり～の
濃厚しっとりマフィンです♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きの家族の為に考えた我が家のベスト配合です❤
大好きな藤野真紀子先生のレシピをアレンジしました！
チョコ好きのためのチョコレートマフィン
チョコ好きの家族の為に考えました！
生地にもトッピングにもチョコたっぷり～の
濃厚しっとりマフィンです♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きの家族の為に考えた我が家のベスト配合です❤
大好きな藤野真紀子先生のレシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・Ａ粉類を合わせて振るう
・バターと玉子は室温にもどす
・Ｂを混ぜ合わせる -
- 2
ボールに入れたバターを柔らかく練り
砂糖、溶き卵の順に加えその都度よく混ぜ合わせます。 -
- 3
Ａの粉類、Ｂの液体を３回に分け交互に入れ分離しないよう注意しながら混ぜ合わせます。
-
- 4
最後に粉類を加えるとき同時にチョコチップも加え混ぜ合わせましょう。こうすることでチョコが下に沈みにくくなります。
-
- 5
生地を型の８分目まで入れたら、１８０度のオーブンで２０分焼きます。
-
- 6
濃厚しっとり～
チョコたっぷりのマフィンが完成！
外はカリカリで美味しいですよ（＾＾） -
コツ・ポイント
粉と液体を交互にすこしずつ加えると生地が分離
しにくいです。
チョコチップには強力粉を少量まぶすと焼きあがりに生地の下に沈みません。
つくれぽ
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