スイートポテトでかぼちゃ収穫祭

スイートポテトでかぼちゃ収穫祭-レシピのメイン写真

スイートポテトでかぼちゃ収穫祭

かのんままん @cook_40060610

かぼちゃ収穫祭をさつまいもで？（笑）しました٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
ハロウィンでかぼちゃが高い時に大量にあったさつまいもを使いました(o^^o)

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材料

さつまいも 300g
蜂蜜 30g
砂糖 30g
生クリーム 30g
バター 50g
卵黄 1個
ラム酒お好み
※照り卵適量
※カシューナッツ適量
▲牛乳必要なら

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作り方

1

さつまいもの皮を剥き、2〜3cm大に切り茹で、柔らかくなったらあげる。（電子レンジは乾燥して固くなりやすいと思います）
2

熱いうちにバターを投入しマッシュ。※以外の材料を入れてよく混ぜたら漉す。（固すぎるようなら牛乳で調節する）
3

適当な大きさで球状にしたら包丁でかぼちゃ風に線を入れ、照り卵を塗る。
4

ヘタはカシューナッツで。崩れないように刺す。
5

予熱した190度のオーブンで軽く焦げ目ができるくらいまで焼いたら出来上がり♫

コツ・ポイント

レシピの量は甘さのお好みで加減してください（適当でごめんなさい(~_~;)）。固さに問題なければまず失敗なしです٩(ˊᗜˋ*)و

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かのんままん @cook_40060610

2015/12/28 12:01に公開

家族のわぁ♡って顔を見るのが楽しみで作ります٩(ˊᗜˋ*)و計量が適当でもできてしまう主婦のお料理ばかりです（笑）今日は何を作ろうかな♫

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