☆ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの紅茶ﾀﾙﾄ☆
ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ @cook_40046498
グレープフルーツと紅茶を組み合わせてみました(・∀・)
このレシピの生い立ち
夏らしいさっぱりとしたタルトを作りたいと思いました♪
☆ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの紅茶ﾀﾙﾄ☆
グレープフルーツと紅茶を組み合わせてみました(・∀・)
このレシピの生い立ち
夏らしいさっぱりとしたタルトを作りたいと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
《タルト生地》ID：19354357を参考にタルト生地を作り、型に敷きつめる。
-
- 2
《フィリング》クリーム状にしたバターに砂糖、溶き卵、アーモンドプードルを順に加えてよく混ぜ合わせる。最後に茶葉も加える。
- 3
タルト台に2を8分目まで流し入れる。
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- 4
180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。
- 5
《シロップ》鍋に砂糖と水を入れ、火にかけて溶かす。火から下ろして、リキュールを加える。
- 6
焼き上がったタルトにシロップを刷毛で染み込ませる。その上にアプリコットジャムを塗る。
- 7
《仕上げ》グレープフルーツの果肉を取り出し、タルトの上にバランスよく並べる。
- 8
グレープフルーツの表面にナパージュを塗り、ミントを飾って完成☆
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