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トマトキーマカレー
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トマトキーマカレー-レシピのメイン写真

トマトキーマカレー

SARI☆
SARI☆ @cook_40061134

美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
カレーを作ろうと思ったらあいびきしかなかったのでキーマカレーに。トマト缶も使ってトマトキーマに♪

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材料

4人分
  • ひき肉 150g
  • ニンジン 1/2本
  • タマネギ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適量
  • にんにくチューブ 2cmくらい
  • 酒 大さじ1
  • トマト缶 1缶
  • 水 400ml
  • カレールー 半箱
  • ☆ソース 大さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りに。
    フライパンにサラダ油、にんにくを入れる。
    野菜を加えて、弱火~中火で10分程炒める。

  2. 2

    あいびきを加えて塩こしょうをする。
    酒を加える。

  3. 3

    トマト缶と水を加える。
    蓋をして10分位煮込む。

  4. 4

    カレールーを加えて溶けたら、☆の調味料を加える。更に10分程煮込んだら出来上がり♪(焦げ付きやすいので途中何度か混ぜる)

コツ・ポイント

ひき肉はあいびき肉、豚ひき肉、鶏ひき肉などお好きなもので♪
ソースは中濃、ウスターなどお家にあるものでok☆

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SARI☆
SARI☆ @cook_40061134
2012/09/28 07:02に公開
毎日モバれぴ♪
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 にんじん トマト缶 ピーマン にんにく 酒 玉ねぎ

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