キャベツは１㎝角のザク切り、玉ねぎは千切り、ベーコンは拍子木切りにしておく。

熱したフライパンにごま油をひき、合びき肉→ベーコン→玉ねぎ→キャベツの順で炒める。
(中火～強火)

②に☆の水と調味料を加え煮立たせる。

水溶き片栗粉を加えしっかりとろみを出し冷ましておく。
(ここでちゃんととろみを出しておかないと巻く時が大変ですｗ)

冷めた④を１０等分して春巻きの皮で巻き、水に小麦粉を入れたのりでとめる。
(春巻きの皮のパッケージに書いてあります♪)

１８０度程の揚げ油に入れ表面がキツネ色になるようカラっと揚げる。(あんに火が通ってるので色がつけば短時間で大丈夫です♪)