キャベツとジャガイモのアンチョビ炒め
クックEA4KK9☆ @cook_40242440
キャベツとジャガイモアンチョビバターの香りが食欲をそそります。
ひじきやブロッコリーを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量キャベツと、残ったひじきアンチョビがあったので！ひじきの臭みをアンチョビがまろやかに消してくれて美味しかったです！
お酒のおつまみにもオススメです！
キャベツとジャガイモのアンチョビ炒め
キャベツとジャガイモアンチョビバターの香りが食欲をそそります。
ひじきやブロッコリーを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大量キャベツと、残ったひじきアンチョビがあったので！ひじきの臭みをアンチョビがまろやかに消してくれて美味しかったです！
お酒のおつまみにもオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を切って片栗粉をまぶして置く
- 2
ジャガイモを洗ってレンジでチンして皮をあ向き食べやすい大きさに切る
- 3
人参を薄めに切る（火を通りやすくする為）
玉葱、キャベツ、も食べやすい大きさに切る - 4
ニンニクをみじん切りにして、フライパンにバターオリーブオイルを入れ温まったらニンニクを炒める。
香りがしたら豚肉を炒める - 5
豚肉に半分くらい火が通ったらジャガイモと他の野菜とひじきを入れて炒める。
- 6
刻んだアンチョビと塩胡椒、醤油を入れてサッと炒めて火が通ったら完成！
コツ・ポイント
コツはありません。
ブロッコリー、海老、他の野菜を入れても美味しいです！
ニンニクとバターの香りが食欲をそそります！
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