簡単&激ウマ!海鮮ばくだん

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

海鮮居酒屋メニューの定番。納豆とお刺身の旨味の相乗効果を味わい尽くすことができます
このレシピの生い立ち
近所のお店でいただいた料理を再現してみました!

簡単&激ウマ!海鮮ばくだん

海鮮居酒屋メニューの定番。納豆とお刺身の旨味の相乗効果を味わい尽くすことができます
このレシピの生い立ち
近所のお店でいただいた料理を再現してみました!

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材料

2人分
  1. お刺身 好きなだけ
  2. 納豆 1パック
  3. 大葉 4枚
  4. 卵黄 1個
  5. 醤油 適量
  6. わさび 適量

作り方

  1. 1

    大葉を細く刻みます

  2. 2

    納豆を1パック、容器に入れてたれと一緒に混ぜます

  3. 3

    ぶつ切りにしたお刺身、大葉を乗せて卵黄を添えれば完成!
    わさび醤油と混ぜて、海苔に巻いていただきましょう(*^^*)

コツ・ポイント

食べる前にきちんと混ぜるのがコツですが、混ぜすぎてお刺身が崩れるのを防ぐために、先に納豆を混ぜておくのがオススメです

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ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております٩( 'ω' )و料理を作るのは基本的には週末。ワインを飲みながらいただく洋食が中心です。最近は外で食べた料理を再現することにハマってます。
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