シャキシャキセロリのマリネ
YangziS @cook_40218194
切って混ぜて漬けるだけ。ササッと作れるので野菜不足やあと1品。に！
このレシピの生い立ち
栄養素の高いセロリを丸ごと食べられるように。
シャキシャキセロリのマリネ
切って混ぜて漬けるだけ。ササッと作れるので野菜不足やあと1品。に！
このレシピの生い立ち
栄養素の高いセロリを丸ごと食べられるように。
作り方
- 1
セロリは斜めに薄切り、玉ねぎも薄切りに。
-
- 2
野菜を切ったら砂糖揉みをし、10分程置き水分を出す。
(野菜がしんなりする程度です) - 3
☆調味料を入れる。
(コショウは多めに入れています) - 4
ハムを切る。
-
- 5
ハムを入れ一混ぜし、ジップロックに入れ空気を抜いて冷蔵庫で40分〜1時間馴染ませる。
-
コツ・ポイント
顆粒コンソメを入れない場合は塩で調整してください。
粒マスタードを入れても美味しいです。
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