ごはんに塩をまぶしながら冷まします。

ラップにごはんはのせ、楕円形のおにぎりを作ります。

おにぎりよりも、２回り位大きく海苔を切ります。

海苔の回りに適当に、切り込みを入れます。

4の海苔で、おにぎりを包みます。

ラップを外し、お弁当箱に詰めます。おにぎりの上に残りのごはんをのせます。

海苔とチーズを、丸型に型取ります。

海苔で包んだ顔部分に、チーズと海苔をのせる。上のごはんのバランスを整える。