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ナイジェリア・チキンシチュー
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ナイジェリア・チキンシチュー-レシピのメイン写真

ナイジェリア・チキンシチュー

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

アフリカナイジェリアシチュー

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材料

  • ミクスチャー
  • ローマトマト 3個
  • 赤玉ねぎ 2個
  • ハバネラチリ 1個
  • レッドベルペパー 2個
  • クラッシュトマト缶 28オンス
  • チキンマリネ
  • チキンレッグ 3本
  • チキンもも肉 2枚
  • スパイス
  • ガーリックペースト おおさじ1
  • しょうがすりおろす おおさじ1
  • オニオンパウダー おおさじ1
  • タイム おおさじ1
  • カレーパウダー おおさじ1
  • カイエンペパー 少々
  • しお おおさじ1
  • その他
  • 赤た玉ねぎ みじんきり 1個
  • トマトペースと 1缶6オンス(小)
  • その他
  • 赤玉ねぎ みじん 1個
  • スパイス
  • チキンブイヨン おおさじ1
  • べいリーブ 1枚
  • オニオンパウダー おおさじ1
  • ジンジャーパウダー おおさじ1
  • カレーパウダー おおさじ1
  • しお こさじ1
  • タイム おおさじ1
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作り方

  1. 1

    ミクスチャーはブレンダーでピューレ

    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方1写真
  2. 2

    オイル1カップ+あかたまねぎ1個を炒める 中火10分+トマトペーストをよく混ぜ+ミクスチャーを加え弱火20分

    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方2写真
  3. 3

    ボウルにスパイスミックス1/4量をチキンマリネを加え1時間おく

    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方3写真
    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方3写真
  4. 4

    別の鍋にチキン③+オイル大匙2を炒める中火3分+たっぷりの水を加える煮る中火5分+赤たまネギ1個みじんを加え煮る

    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方4写真
    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方4写真
  5. 5

    ④+スパイスを加え弱火10分+焼いたチキン④を加え煮る 弱火5分

    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方5写真
    • ナイジェリア・チキンシチュー作り方5写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2025/08/31 16:16に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

シチュー 鶏肉 もも肉 トマト トマト缶 レッドオニオン にんにく スパイス カレー粉 玉ねぎ 骨付きもも肉 しょうが

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