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濃厚♡生チョコケーキ
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濃厚♡生チョコケーキ-レシピのメイン写真

濃厚♡生チョコケーキ

ゆいやんまんま〃
ゆいやんまんま〃 @cook_40243214

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材料

パウンド型1つ
  • ミルクチョコレート 100g
  • ビターチョコレート 100g
  • 無塩バター 30g
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 2こ
  • 小麦粉 大さじ1
  • ココアパウダー 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料をすべて常温に戻す。
    オーブンは180℃に余熱。チョコレートはすべて刻む。

  2. 2

    50~55℃のお湯ので湯煎しながら、チョコレートを溶かす

  3. 3

    チョコレートが溶けたら、バターを入れて滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    生クリームを入れて混ぜる

  5. 5

    溶いた卵を3回に分け入れて、よく混ぜる

  6. 6

    小麦粉、ココアパウダーをふるいにかけてから、生地の中へ入れ、混ぜる

  7. 7

    型へ流し、180℃のオーブンで24分焼く

  8. 8

    焼き上がって、完全に冷めたら冷蔵庫へ一晩寝かす

  9. 9

    ココアパウダーを振りかけて完成

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ゆいやんまんま〃
ゆいやんまんま〃 @cook_40243214
2019/02/06 01:03に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生チョコ ココア 生クリーム 卵 ダークチョコレート 小麦粉 チョコレート

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