昆布入り炊き込みご飯

Name: 昆布入り炊き込みご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 3合; ゆでタケノコ 150g; 油揚げ 1枚; (調味料)砂糖 大さじ1; (調味料)酒 大さじ1; (調味料)醤油 大さじ3; 昆布 2×10cm

リミコリン @cook_40129637

昆布も柔らかくなり一緒に食べられます。家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
いつも顆粒だしで作っていましたが、昆布がいっぱいあったので、細切りにして入れてみたら、優しい味で美味しかったです。

昆布入り炊き込みご飯

リミコリン @cook_40129637

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材料

4人分

お米 3合
ゆでタケノコ 150g
油揚げ 1枚
(調味料)砂糖大さじ1
(調味料)酒大さじ1
(調味料)醤油大さじ3
昆布 2×10cm

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作り方

1

お米を洗う。
2

①をお釜に入れて、かためのメモリの3合の水加減にする。
3

②に細く切った油揚げ、スライスしたタケノコ、調味料、キッチンバサミで昆布を細切りにして入れ混ぜて炊く。

コツ・ポイント

昆布は細かいほうが味も出るし、見た目も良いと思います。

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2017/05/28 13:27に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

ご飯酒ゆでたけのこコンブ油揚げ米

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