☆調味料とおろし生姜、ニンニク混ぜて下さい。

皮付き鶏肉の皮の方を上にして、フォークで数回刺して下さい。

容器に鶏肉を入れて、混ぜた調味料をかけて、両面1時間ずつ漬けて下さい。

フライパンに弱火を付けて、皮の方から焼いて、両面よく焼きましたら、出来上がりです。