フィリピン人直伝！チキンアドボ
きょんさーん @cook_40068946
フィリピンの代表的な家庭料理です。お酢と醤油の香りに食欲増進間違いなし！
このレシピの生い立ち
フィリピン人の友人から教わったレシピです。日本のカレーのようにその家庭家庭でオリジナルレシピがあるそうですよ。
フィリピン人直伝！チキンアドボ
フィリピンの代表的な家庭料理です。お酢と醤油の香りに食欲増進間違いなし！
このレシピの生い立ち
フィリピン人の友人から教わったレシピです。日本のカレーのようにその家庭家庭でオリジナルレシピがあるそうですよ。
作り方
- 1
鳥もも肉とタマネギを一口大に切っておく
- 2
フライパンに油をひき、ガーリックパウダーを入れてから鶏肉を炒める
-
- 3
だいぶ火が通ったらタマネギも入れて炒める。
この時に塩コショウを軽く振る -
- 4
タマネギが柔らかくなって鶏肉に焦げ目がついたら★の材料を入れる
-
- 5
だいたい15〜20分くらい煮込んだら蓋をして2時間くらい放置して味を染み込ませる
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- 6
食べる前にまた火を通して温めて白米にかけて食べる
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コツ・ポイント
酸っぱすぎずしょっぱすぎず絶妙な味加減で仕上げるのがポイントです。
必ずベイリーフを入れて風味を出してください。
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![[動画]フライパンで鶏肉のクリーム煮-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2855036/240x320cq80/photo.jpg)
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鶏肉・豚肉でスタミナ満点☆アドボ 鶏肉・豚肉でスタミナ満点☆アドボ
にんにくとお酢の香りで食欲増進(o^^o)お酢のおかげでお肉がめちゃ柔らかくなります☆暑い時期、夏バテ予防にもオススメ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478954
