今回はこの材料を使いました。

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、いい匂いがしてくるまで弱火で炒めます。

その中に玉ねぎのみじん切りとイタリアンパセリのみじん切りを入れじっくり炒めます。

玉ねぎがしんなりして色がついてきたら、トマト缶を入れます。その缶に水（分量外）を入れ、それもお鍋に入れ煮ます。

塩こしょうで味を調節して、20分くらいコトコト煮たら、少し固めに茹でたペンネを鍋に投入。味をなじませ出来上がり。