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▲ワカ玉スープ-レシピのメイン写真

▲ワカ玉スープ

ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

アッサリ極ウマ~⤴
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特になし。常時、作ってる。

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材料

  • ワカメ 適量
  • ネギ 適量
  • ゴマ 目分量
  • 溶き卵 1食分
  • ★醤油 少々
  • ★塩胡椒 少々
  • ★中華スープの素 少し多目
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作り方

  1. 1

    器にワカメ、ネギ、ゴマを入れ用意。

  2. 2

    沸騰した湯に★で味付け、最後に溶き卵を入れる。後は用意しておいた器に入れる。

  3. 3

    我が家では中華スープの素は全て味覇ウェイパァー。コンソメでもいいですよ。

コツ・ポイント

フワフワ玉子にするには・・・鍋に溶き卵を回しながら入れたら、お玉でユックリ上下5回程して、火を止め蓋をする。溶き卵を入れる時は、お玉が鍋に入ってると、お玉に玉子が絡み付くので注意。

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ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661
2017/06/09 02:16に公開
簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。グスン)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ ゴマ

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