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生ほっけのちゃんちゃん焼き
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生ほっけのちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

生ほっけのちゃんちゃん焼き

ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244

生ホッケで、野菜も沢山とれます。
写真は焼く前の状態です。
このレシピの生い立ち
スーパーに生ホッケが売っていたので。お野菜も沢山とれます。

生ホッケで、野菜も沢山とれます。
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スーパーに生ホッケが売っていたので。お野菜も沢山とれます。

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ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244

生ホッケで、野菜も沢山とれます。
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材料

生ホッケ開き
  • 生ホッケ
  • キャベツ 4枚
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1袋
  • みそ 大3
  • みりん 大3
  • 酒 大3
  • 砂糖 大1〜2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    野菜は洗ってカット、キャベツは手でちぎる

  2. 2

    オーブン皿にアルミホイルを敷き、味噌だれは合わせておく
    *甘めの方がおすすめ

  3. 3

    もやし半分くらいを鉄板に広げ、上にホッケをおく
    残りの野菜をのせ
    味噌だれを上からかける

  4. 4

    バターを4箇所位に別けてのせる
    電子レンジのグリルで20分焼く

コツ・ポイント

味噌だれは甘めがおすすめです。調味料は計ったことがないのでお好みで調節してください。

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ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244
2017/05/26 11:24に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 もやし にんじん キャベツ バター 酒 味噌 玉ねぎ ほっけ

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