簡単！☆スモークチーズ☆
☆sweets☆ @cook_40100024
なべで10分スモークするだけで簡単おいしいスモークチーズができますよー(^^)
このレシピの生い立ち
スモークチーズが好きなので家にある材料を使って作ってみました！
いろいろ試したのですがなべ、粉ふるいの組み合わせが煙がもれず一番簡単に出来ました！
簡単！☆スモークチーズ☆
なべで10分スモークするだけで簡単おいしいスモークチーズができますよー(^^)
このレシピの生い立ち
スモークチーズが好きなので家にある材料を使って作ってみました！
いろいろ試したのですがなべ、粉ふるいの組み合わせが煙がもれず一番簡単に出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
つかわなくなったなべと粉ふるい、アルミホイルを用意してください
-
- 2
スモークチップ
今回はリンゴとヒッコリーをブレンドしました
お好きなものでどうぞー！ -
- 3
なべにアルミホイルをぴったりとひき、チップとザラメを広げます
-
- 4
上に粉ふるいをおきます
中火でザラメが溶けるように加熱します -
- 5
少しずつ煙が出てきます
粉ふるいにチーズをならべます
アルミホイルをかぶせてフタをかぶせます -
- 6
10分でこれくらいの色がつきました
冷えて取りやすくなるまでおいておきます -
コツ・ポイント
なべの大きさにあった粉ふるいを使うと煙がもれず簡単に作れます！
煙がもれるときはアルミホイルで隙間が出来ない様にまいてください(^^)
できてすぐは色がうすいですが冷めるまでなべにおくと色が少し濃くなります！
つくれぽ
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