鮭とキノコの蒸し焼き☆スダチ添え
☆こうへいママ☆ @cook_40096174
ホイル焼きよりも簡単に作れちゃいます！
徳島名産のスダチで、シンプルに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きをしようと思ったけど、１人分ずつ包むのが面倒になっちゃって（笑
ちゃんちゃん焼きみたいにフライパンで蒸し焼きにしちゃえー！！って、しちゃいました！
鮭とキノコの蒸し焼き☆スダチ添え
ホイル焼きよりも簡単に作れちゃいます！
徳島名産のスダチで、シンプルに美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きをしようと思ったけど、１人分ずつ包むのが面倒になっちゃって（笑
ちゃんちゃん焼きみたいにフライパンで蒸し焼きにしちゃえー！！って、しちゃいました！
作り方
- 1
鮭に塩胡椒をする。
玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。
しめじ、えのきを小房に分ける。 - 2
フライパンに
玉ねぎ→人参→鮭→えのき→しめじ
の順に乗せていく。 -
- 3
酒大さじ３を振りかけて。
蓋をして中火で１５〜２０分ほど蒸し焼きにする。 -
- 4
お皿に取り分けて、スダチを添えると完成！！
-
- 5
離乳食用に取り分け☆
鮭はほぐして、野菜・きのこ類は食べやすい大きさにカット！ -
コツ・ポイント
塩鮭の場合は、塩胡椒を少なくしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き● ●鮭ときのこの味噌バターホイル焼き●
バターでコクを出した味噌味のホイル焼きです。フライパンで簡単に作れます♪＊2015.4.24 100人話題入り感謝♡＊
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480281
