ささみ梅肉と明太子マヨ和えのサラスパ♪

京ちゃんプー☆ @cook_40098943
ささみに梅肉を和えてあっさり味に!明太子マヨと合うんです♪彩り綺麗なサラスパで一品に!
このレシピの生い立ち
パスタ店で美味しかったので、サラスパでアレンジしてみました。彩りも綺麗なので、サラダになりました。
ささみ梅肉と明太子マヨ和えのサラスパ♪
ささみに梅肉を和えてあっさり味に!明太子マヨと合うんです♪彩り綺麗なサラスパで一品に!
このレシピの生い立ち
パスタ店で美味しかったので、サラスパでアレンジしてみました。彩りも綺麗なので、サラダになりました。
作り方
- 1
水菜は、よく洗って食べやすい長さに切って水気をきります。
- 2
サラスパは、裏面の作り方でゆで、ざるにあげて水気をきります。
- 3
明太子は、薄皮を取ってスプーンで身を取り、マヨネーズと合わせます。サラスパの量で調整して下さい。
- 4
②と③を和えます。(和えた後に、追加で明太子のみ少量入れて和えても)
- 5
ささみは包丁で筋を取り除き、ラップに置き酒をふってラップを包んで、レンジ500Wで約1分~加熱して中まで火を通します。
- 6
やけどに気をつけて、ささみを取り出して、手でほぐしボウルに入れます。
- 7
梅干しは種を取って包丁でたたいて、梅肉を作ります。⑥のささみと混ぜます。
- 8
①の水菜と④と⑦を混ぜ合わせて出来上がりです。
- 9
【サラスパでペペロンチーノ風☆】ID19138859 サラスパで具沢山のペペロンチーノ風が簡単に出来ます。
- 10
■2016.2.3 「明太子マヨ」のレシピで人気検索トップ10に入る事が出来ました。検索して頂いた皆様有り難うございます
コツ・ポイント
サラスパなので分量は少量で出来ます。
レンジの時間は調整して下さい。
ささみは筋の所から開くように切って厚さを薄くすると、火の通りが早いです。
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