ベジパエリア
具材が野菜のベジパエリア♡
このレシピの生い立ち
マクロビでヘルシーパエリアが食べたなと思い作りました♪
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マクロビでヘルシーパエリアが食べたなと思い作りました♪
パプリカは縦に切っておく。ミニトマトも半分にしておく。
野菜出汁スープの中に、塩・コショウとサフランをいれて煮立たせておく。
フライパンに玄米をいれて、野菜出汁スープをいれて具材を並べてフタをして火にかけます。
グツグツしてきたら弱火にして15分程火にかけます。
蒸らして、パセリなどを振りかけてもよいです。
完成です!
見た目の色合いが大事なので赤黄緑は使うようにしましよぉ~♡
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