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つやつやモッチリ!!うちのパパの焼きそば
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つやつやモッチリ!!うちのパパの焼きそば-レシピのメイン写真

つやつやモッチリ!!うちのパパの焼きそば

あらちゃま
あらちゃま @cook_40164666

野菜たっぷり、麺ぷりぷりで美味しいです
このレシピの生い立ち
休日は時々、パパが夕食を担当〜!!
作ってくれた焼きそばが、とってもおいしかったので、レシピを貰っちゃいました♪

野菜たっぷり、麺ぷりぷりで美味しいです
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あらちゃま
あらちゃま @cook_40164666

野菜たっぷり、麺ぷりぷりで美味しいです
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材料

2人分
  • 中華めん 2袋
  • 豚肉 200㌘
  • キャベツ 1/4玉
  • もやし 1/4袋
  • その他 お好みの具材
  • ソース
  • ☆醤油 大1
  • ☆オイスターソース 大1
  • ☆ウスターソース 大2
  • ☆砂糖 大1
  • ☆鶏ガラスープ 少々
  • 一味 少々
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小1
  • 水 小1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。

  2. 2

    キャベツ、もやし、お好みの具材を加えて炒めあわせ、軽く塩胡椒し、ボールにうつす。

  3. 3

    麺をザルに入れ、ざっと湯をかけ、よく湯切りする。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を足して、麺を入れ、ほぐすように炒める。

  5. 5

    [2]のボールをフライパンにうつしいれ、☆の調味料を加えて、炒めあわせる。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
    お好みで一味を加えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

麺をしっかり炒めてから、野菜を加えて作ったほうが美味しいよ

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あらちゃま
あらちゃま @cook_40164666
2013/03/06 03:31に公開

このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 もやし 片栗粉 キャベツ 中華麺

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