マヨネーズ入りで衣サクサク！唐揚げ

Name: マヨネーズ入りで衣サクサク！唐揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ５００ｇ; ☆ニンニクチューブ 大さじ１; ☆しょうゆ １００ｃｃ; ☆酒 ５０ｃｃ; ☆はちみつ 大さじ３; ☆みりん 大さじ２; ☆マヨネーズ 大さじ２; ☆ごま油 大さじ１; ☆たまご １個; ☆白ゴマ 大さじ５; 小麦粉 適量; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

リヨ＊ @cook_40050496

サクサク衣の秘密はマヨネーズ！我が家の唐揚げでーす
このレシピの生い立ち
サクサクの唐揚げが作りたくて♪

マヨネーズ入りで衣サクサク！唐揚げ

リヨ＊ @cook_40050496

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サクサクの唐揚げが作りたくて♪

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材料

鶏もも肉５００ｇ
☆ニンニクチューブ大さじ１
☆しょうゆ１００ｃｃ
☆酒５０ｃｃ
☆はちみつ大さじ３
☆みりん大さじ２
☆マヨネーズ大さじ２
☆ごま油大さじ１
☆たまご１個
☆白ゴマ大さじ５
小麦粉適量
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏肉を食べやすく切る
2

ボウルに☆を合わせて①を加えて揉みこんで、３時間ほど冷蔵庫で保存する
3

小麦粉と片栗粉を合わせて②にまぶし、１８０度の油で揚げたら完成！

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つくれぽ

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リヨ＊ @cook_40050496

2012/09/27 13:20に公開

食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ！」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS（X、Instagram、mixi2）にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉はちみつ卵酒小麦粉

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