CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
さんまの塩麹トマト煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
さんまの塩麹トマト煮-レシピのメイン写真

さんまの塩麹トマト煮

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

圧力鍋を使って骨まで食べれる栄養満点のサンマ料理です
このレシピの生い立ち
旬のさんまを洋風で

圧力鍋を使って骨まで食べれる栄養満点のサンマ料理です
このレシピの生い立ち
旬のさんまを洋風で

もっと読む

さんまの塩麹トマト煮

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

圧力鍋を使って骨まで食べれる栄養満点のサンマ料理です
このレシピの生い立ち
旬のさんまを洋風で

圧力鍋を使って骨まで食べれる栄養満点のサンマ料理です
このレシピの生い立ち
旬のさんまを洋風で

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • さんま 2匹
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんにく 1片
  • ★トマトピューレ(カットトマト缶) 150cc
  • ★水 100cc
  • ★塩麹 大匙1
  • パセリのみじん切り 少々
  • じゃがいも 2個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さんまは内臓と頭と尾をとりぶつ切り
    玉ねぎは5mmくらいにスライス
    ニンニクは皮をむいて半分に切る

  2. 2

    圧力鍋に①の玉ねぎの上にさんまを置きニンニクを入れ★の調味料入れ高圧で16分かける

    • さんまの塩麹トマト煮作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れ水(分量外)を少し入れふんわりラップしレンジで蒸す
    ※600wで5分くらい

    • さんまの塩麹トマト煮作り方3写真
  4. 4

    ③が蒸しあがったら水気を切って置く

  5. 5

    じゃがいもと一緒に②を盛り付けパセリのみじん切りで飾る。
    ※好みで粉チーズをかけてもおいしい

    • さんまの塩麹トマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

付け合わせの野菜は焼きかぼちゃなどにしてもおいしいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2012/09/28 06:55に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい!ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー??http://ameblo.jp/cookingmamy/
もっと読む

このレシピのキーワード

トマト煮 トマト缶 じゃがいも こうじ さんま にんにく 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草とコーンの卵スープ
  2. ごぼうと人参とちくわの甘辛炒め♪
  3. ぷるぷるドーム型スフレチーズケーキ15cmボウル
  4. 生ハムとモロヘイヤの粒マスタード和え
  5. 杏酵母と酢小豆のフルーツみつ豆
  1. なす&ピーマン&鶏むね肉の甘酢あん
  2. 野菜たっぷり☆焼きししゃもの南蛮漬け
  3. 鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味
  4. 鮭ときのこのちゃんちゃんチーズホイル焼き
  5. ☆ハロウィン★スイートパンプキン☆
  6. Lemon Brownies Topped with Lemon Icing Glaze
  1. 【キッチンママ】のかぼちゃスープ
  2. 白だし┃ダシ感たっぷり♪野菜炒め♪
  3. ツナポキ丼でアロハオエ〜!
  4. さつまいもチップス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19481695
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close