きゅうりとカニカマのサラダ

Name: きゅうりとカニカマのサラダ
Yield: 3人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; カニカマ 6本; 塩 適宜; マヨネーズ 大さじ2; だし醤油 ひと回し程度; 砂糖(お好みで) 少々; コショウ 少々

☆MAHALO★ @cook_40239596

青森

子供の頃から母がよく作っていたサラダを少々改良してこうなりました☆
忙しいけどもう1品ってときにいいと思います(ㆁᴗㆁ)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたので、私もよく作ります(｡･ө･｡)

きゅうりとカニカマのサラダ

☆MAHALO★ @cook_40239596

青森

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材料

3人分くらい

きゅうり 2本
カニカマ 6本
塩適宜
マヨネーズ大さじ2
だし醤油ひと回し程度
砂糖(お好みで) 少々
コショウ少々

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作り方

1
きゅうりは塩で軽く擦り洗いして流し、スライサーか普通に包丁で輪切りしてボウルに入れ、軽く塩を振りかけてまぜて放置します
2
きゅうりから水分が出てきたら、ザルにあけて塩っけを洗い流して(好みの塩加減に)絞ってボウルに入れます。
3
カニカマを割いてから半分に切ったものと、調味料を入れて、混ぜて、味見してしっくりくる味に調整して終わりです(๑❛ᴗ❛๑)

コツ・ポイント

塩を振りかけているので、水気は絞らないとあとから水分が出てくるのでキツめに絞って下さい。
塩っけはお好みで、きゅうりを洗い流してる時に味見してみて下さい。

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つくれぽ

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☆MAHALO★ @cook_40239596

2019/02/04 10:17に公開

青森

クックパッドのヘビーユーザーです☺27歳♀、16歳♀、15歳♀、9歳♂のアラフィフです。子供達が大人になって自分で料理するようになった時、私が居なくてもお料理の参考にできればと思い、又、皆様のレシピで作ったお料理につくれぽを送ったり、自分のレシピの覚書を含めて始めました(｡･ө･｡)宜しくお願いします٩( 'ω' )و

このレシピのキーワード

サラダキュウリカニカマ

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