お正月のお餅をリメイク！ピリ辛もちピザ★
イッパー @cook_40243439
お正月のお餅があっという間に消費できちゃいます！子供にも喜んでもらえて、ちょっとしたパーティーにもオススメ★
このレシピの生い立ち
お正月に作ったお餅はどうしても余ってしまうもの…そんなお餅をあっという間に消費できるレシピを母が作ってくれました。
お正月のお餅をリメイク！ピリ辛もちピザ★
お正月のお餅があっという間に消費できちゃいます！子供にも喜んでもらえて、ちょっとしたパーティーにもオススメ★
このレシピの生い立ち
お正月に作ったお餅はどうしても余ってしまうもの…そんなお餅をあっという間に消費できるレシピを母が作ってくれました。
作り方
- 1
お餅を水にさらし、柔らかくなったら、包丁で4等分～に切ります。(できるだけ小さくして下さい)
-
- 2
切ったお餅をクッキングシートに置いて、レンジで2～3分温めます。お餅を写真のような形に整えます。
-
- 3
おかずラー油を生地(お餅)に表面にまんべんなくぬります。
-
- 4
ちりめんを適量ちらします。
-
- 5
小口切りにしたねぎを適量ちらします。
-
- 6
オーブントースターで3～4分程度焼きます。
-
- 7
焼き上がり直前に、銀杏を生地にまんべんなく置いて、刻みのりを適量ちらして1～2分程度焼いて完成！
-
- 8
焼き上がりを見て、焼き時間は調整して下さい(^^)
コツ・ポイント
家族で食べる時はちぎりながらワイワイ食べていいと思いますが、友人と食べる時は【2】の段階で、事前に包丁で切っておいた方がいいかもしれません。
この時はやっていませんが、白ゴマをちらしても香ばしくて美味しさが増しました♪
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