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人参の炒めご飯
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人参の炒めご飯-レシピのメイン写真

人参の炒めご飯

屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

一人分に人参一本入れた人参たっぷりの炒めご飯です。黒胡椒とにんにくを聞かせれば男の人好みにもなりそうです。
このレシピの生い立ち
周囲に迷惑かけてしまうPMS対策に人参が効果が期待できるという話から生まれたレシピです(^_^;)青じそは貧血に効果が期待できるかも。

一人分に人参一本入れた人参たっぷりの炒めご飯です。黒胡椒とにんにくを聞かせれば男の人好みにもなりそうです。
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人参の炒めご飯

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屋根裏部屋の台所 @cook_40128305

一人分に人参一本入れた人参たっぷりの炒めご飯です。黒胡椒とにんにくを聞かせれば男の人好みにもなりそうです。
このレシピの生い立ち
周囲に迷惑かけてしまうPMS対策に人参が効果が期待できるという話から生まれたレシピです(^_^;)青じそは貧血に効果が期待できるかも。

一人分に人参一本入れた人参たっぷりの炒めご飯です。黒胡椒とにんにくを聞かせれば男の人好みにもなりそうです。
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材料

  • 前日のご飯 茶碗一杯
  • 人参 一本
  • マイタケ 適量
  • 肉 適量
  • コンソメ 適量
  • 醤油 適量
  • 青じそ 適量
  • ブラックぺパー 適量
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作り方

  1. 1

    刻んだ人参とマイタケ(適当な冷蔵庫の残り物)を炒める。

    • 人参の炒めご飯作り方1写真
  2. 2

    前の日の残りご飯、コンソメ、醤油を入れる。オイスターソースがあればそれでもいいです。そして炒め続ける。

  3. 3

    火を止める間際に刻んだ青じそを入れる。そしてブラックぺパーを振りかける。

    • 人参の炒めご飯作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付ける。

    • 人参の炒めご飯作り方4写真

コツ・ポイント

強火で手短に炒める。

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屋根裏部屋の台所
屋根裏部屋の台所 @cook_40128305
2017/05/30 23:24に公開
子供の頃からクッキング&レシピ本が大好きでした!ここのレシピの多くは下北沢の古着屋の二階に小さな部屋で生まれたものです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 大葉 にんじん お肉 まいたけ

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