スパゲティナポリタン★宇都宮学校給食

Name: スパゲティナポリタン★宇都宮学校給食
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 120ｇ; 豚こま肉 60g; 玉ねぎ 大1/2個; にんじん 中1/4本; マッシュルーム（スライス水煮） 20g; ピーマン 大１個; サラダ油 大さじ1; ケチャップ 大さじ2; 塩 小さじ1/3; コンソメスープの素 小さじ１弱; トマトペースト 大さじ1弱; 粉チーズ 大さじ1

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

子ども達の大好きなケチャップ味のスパゲティです。
このレシピの生い立ち
宇都宮市学校給食の標準献立レシピです。小さめなパンとともに食べられるよう，スパゲティの量が少なめになっています。

スパゲティナポリタン★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

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材料

４人分

スパゲティ 120ｇ
豚こま肉 60g
玉ねぎ大1/2個
にんじん中1/4本
マッシュルーム（スライス水煮） 20g
ピーマン大１個
サラダ油大さじ1
ケチャップ大さじ2
塩小さじ1/3
コンソメスープの素小さじ１弱
トマトペースト大さじ1弱
粉チーズ大さじ1

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作り方

1

玉ねぎ・にんじん・ピーマンを千切りにし，ピーマンは下茹でする。
2

スパゲティを茹でる。
3

鍋に油を熱し、豚肉を炒め，にんじん・玉ねぎ・マッシュルームを加えて炒める。
4

３に調味料・トマトペーストを加えて，味を整える。
5

４に茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
6

最後に、粉チーズ・ピーマンを加えて仕上げる。

コツ・ポイント

☆スパゲティの茹であがり時間と，具に火が通る時間を合わせて，茹であがった麺の水切りをしっかり行うと，おいしく仕上がる。

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宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

2017/08/25 07:08に公開

餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンパスタにんじんピーマンマッシュルーム豚こま玉ねぎケチャップ

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