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鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き
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鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

淡白な鰆もこってり味の魚料理になります☆
このレシピの生い立ち
魚がパサパサだと嫌がる子供の為に作りました。

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魚がパサパサだと嫌がる子供の為に作りました。

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鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き

SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652

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魚がパサパサだと嫌がる子供の為に作りました。

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材料

4人分
  • 鰆 4切れ
  • ☆みそ 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/3
  • ☆ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆刻みネギ 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    鰆をフライパンに並べて焼く。焦げ付き易いフライパンの場合は、油を引くか、クッキングシート等を利用する。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    鰆の1切れずつに1のタレを乗せていく。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    さらに、とろけるチーズを乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    火が通って、チーズが溶けたら◎

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    鰆をお皿に盛る。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    フライパンに残っているタレを集める。

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    タレをかけたら出来上がり!

    • 鰆の☆ネギみそマヨネーズ焼き作り方8写真

コツ・ポイント

ご家庭のフライパンによって、魚が焦げつかないように工夫してみて下さい。レシピでは油は引いていません。
味付けは、お好みに合わせて調味料を加減してみて下さい☆

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SUGI*MICO
SUGI*MICO @cook_40145652
2017/05/29 00:05に公開
日々お金をかけずに一般的な食材でメニューを考えています。朝食、お弁当、夕飯など、とびきり変わった物や豪華な物は出来ませんが、皆さんの参考にして頂けたら嬉しいです。届いたつくれぽを見て、あっ私もこれにしよう!と改めて思うことも多く、ありがたいです☆(˶ᵔᵕᵔ˶)❁.*✼ご覧いただいた皆さん!ありがとうございます✼
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このレシピのキーワード

さわら にんにく 酒 チーズ 味噌 しょうが

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