☆決定版☆ふわふわパンケーキ

すけべちゃん
すけべちゃん @cook_40063403

ふわふわしっとりのパンケーキです。
バターの風味もして美味しいです!
ほうれん草の臭みもないです。
このレシピの生い立ち
2歳の野菜嫌いの息子のために考えました。

☆決定版☆ふわふわパンケーキ

ふわふわしっとりのパンケーキです。
バターの風味もして美味しいです!
ほうれん草の臭みもないです。
このレシピの生い立ち
2歳の野菜嫌いの息子のために考えました。

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材料

小さいパンケーキ13枚
  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 6g
  3. ☆砂糖 30g
  4. 1個
  5. バター 40g
  6. ヨーグルト 80g
  7. ほうれん草(生) 50g
  8. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールにいれてかき混ぜる

  2. 2

    ほうれん草をざく切りし、電子レンジで柔らかくなるまでかける。
    その後、100ccの牛乳と一緒にミキサーにかける。

  3. 3

    粉類、その他の材料を混ぜて弱火で焼く。

コツ・ポイント

ヨーグルトを入れることでふっくら仕上がります。

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平日は仕事で料理が出来ないので、せめて土日でもがんばって料理したいなと思います♪
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