①フライパンにサラダ油をひいて、カットしたしめじ、ベーコン、コーンを塩コショウで炒める。

②①にコンソメの素、ケチャップを入れ混ぜて、ケチャップの水気をとばす。

③②にごはんを入れ、手早く混ぜ火を止める。

④出来上がったケチャップライスはお茶碗に入れてから、お皿に盛り、上にチーズをのせる。

⑤フライパンにサラダ油をひいて、卵、牛乳、マヨネーズ、塩コショウを混ぜたものを投入！

⑥２、３回菜箸で大きく混ぜ、完全に火が通る前に火を止め、④の上にのせる。