＊メロン・シャーベット＊
meg115 @cook_40050302
赤肉・青肉のメロンでシャーベット♪頂き物が重なったときにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
お盆のころは、どうしても頂き物のメロンが重なるので…。
＊メロン・シャーベット＊
赤肉・青肉のメロンでシャーベット♪頂き物が重なったときにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
お盆のころは、どうしても頂き物のメロンが重なるので…。
作り方
- 1
六つに切って、適当な大きさに切り分ける。
-
- 2
果汁はボウルにとっておく。
-
- 3
これは青肉メロンなので、砂糖と白ワインを加えて混ぜる。赤肉なら、砂糖とブランデーを混ぜる。②も加える。
-
- 4
ジップロック等で冷凍する。
-
- 5
④を適量フードプロセッサーに入れて撹拌して出来上がりです。
-
- 6
このまま食べても、また、冷凍庫に戻してもいいです。
コツ・ポイント
ブランデー（ワイン）を加えることにより、凍らせてもカチカチに硬くならなりません。
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