作り方
- 1
小松菜は3センチくらいにきります。舞茸は石づきを落としてたべやすい大きさにわけます。
- 2
鍋に水をいれ、沸騰したら舞茸をいれます。粉末だし、塩、酒をいれて、豚こまをいれます。
- 3
豚肉に火が通ったら、醤油を少し入れて小松菜をいれます。すぐにひとかき混ぜして、火を止めましょう。
コツ・ポイント
小松菜はぐつぐつ煮ないこと。
タッパーなどにうつして冷蔵庫で冷やすと小松菜の色を保ちやすいと思います。
小松菜と豚肉だけでもおいしいですよ。
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chof♡ -
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