じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。ホムデンは薄切り、人参は薄いいちょう切りにする。
クリームチーズはサイコロ切りする。

耐熱皿にじゃがいも、ホムデン、人参を入れ、ラップをしレンジで3〜4分加熱。(W数で調整して下さい)

マッシャーでじゃがいもをつぶし過ぎない程度に潰し、ナンプラーと牛乳を加え混ぜる。

粗熱が取れたらマヨネーズとチリソース、クリームチーズを加えて混ぜる。
塩胡椒で味を調えたらお皿に盛る。

フライドオニオンを振りかけて出来上がり！