わが家の定番＊鶏の唐揚げ

わが家の定番＊鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

わが家の定番＊鶏の唐揚げ

mica330 @cook_40239356

子供も大人も美味しい食卓を目指して(^^)
子供達も大好きです(^-^)v
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材料

鶏胸肉（もも肉でも可）二枚
塩コショウ適量
＊つけダレ＊
醤油 50cc（大3でも可）
酒 50cc（大3でも可）
砂糖大1弱
ニンニク（スライスする） 1かけ
生姜（スライスか短冊切り） 1かけ
卵 1個

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作り方

1
鶏肉を食べやすい大きさに切り分け塩コショウして少し揉む。つけダレ材料をボールに入れ混ぜておく。
2

漬けた状態でラップし冷蔵庫で30分以上漬け込む。わが家は毎日朝に夕飯支度するので朝漬けて夕方揚げてます。
3
大体で結構ですが、片栗粉：小麦粉＝１：１くらいで粉をブレンドしたものを鶏肉にまぶす。
4
１８０度の油でカラッと揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

つけダレ！これ以外ないでしょ♪

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mica330

mica330 @cook_40239356

2012/09/25 18:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げもも肉にんにく卵酒しょうが鶏胸肉

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