にんにくをみじん切りにして、冷たいフライパンににんにく・オリーブ油・バターをいれにんにくを焦がさないように温める。

ご飯を投入し、バターを絡める？
いためる。塩胡椒を、ふります。
（サフランがある方なら、サフランライスで)

グラタン皿にご飯を詰めて、シチューをご飯の上にかけて、ご飯を隠す。
ミートソースを中心に回しかけてチーズをのせる。

200℃に暖めたオーブンで、20分。
焦げ目がついたら出来上がり。