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わかめの卵とじ
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わかめの卵とじ-レシピのメイン写真

わかめの卵とじ

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

もう一品欲しいときに。。。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でささっと作りました。

もう一品欲しいときに。。。
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冷蔵庫にあった食材でささっと作りました。

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

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材料

2人分
  • わかめ 20g
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 卵 1個
  • ※水 120ml
  • ※だしの素(顆粒) 小1/2
  • ※みりん 大1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に※の調味料と玉ねぎ(スライス)を入れ煮たたせる。

    • わかめの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透明になったらわかめを入れる。

    • わかめの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    最後に溶き卵を入れ火を止めて蓋をして蒸らせばできあがり

    • わかめの卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

卵を入れたらかき混ぜずに蓋をするとふんわり仕上がります。

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
2012/09/27 15:27に公開
残り物をアレンジして作るのが好きです。
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このレシピのキーワード

卵とじ ワカメ 卵 玉ねぎ

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