シーフードスープ
zazatoichi @cook_40073792
スープといってもこれだけでお腹がいっぱいになるかも。好みでカレー粉を少々入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
魚の洋風シチューを簡単に作りたくて。
シーフードスープ
スープといってもこれだけでお腹がいっぱいになるかも。好みでカレー粉を少々入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
魚の洋風シチューを簡単に作りたくて。
作り方
- 1
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらワイン、ローリエ、タイム、塩・胡椒を加える。
- 2
シーフードミックスと魚を加える。弱火で煮る。魚の身が崩れないように気をつける。煮えたら具を皿に移す。
- 3
生クリームを②に加えて煮詰める。味を調える。できたソースを魚にかけて出来上がり。
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