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豚ももスライスの塩麹マヨワインてりやき★
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豚ももスライスの塩麹マヨワインてりやき★-レシピのメイン写真

豚ももスライスの塩麹マヨワインてりやき★

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

いつもの漬けたれに漬け込んで”
もも肉もしっとり頂きましょう^^
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です^^

マヨワイン漬け。。
にする事によって旨味も加わり、保存も効くので有効活用して下さい”

塩麹さんがなければマヨワインだけでも充分^^

いつもの漬けたれに漬け込んで”
もも肉もしっとり頂きましょう^^
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です^^

マヨワイン漬け。。
にする事によって旨味も加わり、保存も効くので有効活用して下さい”

塩麹さんがなければマヨワインだけでも充分^^

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豚ももスライスの塩麹マヨワインてりやき★

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

いつもの漬けたれに漬け込んで”
もも肉もしっとり頂きましょう^^
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です^^

マヨワイン漬け。。
にする事によって旨味も加わり、保存も効くので有効活用して下さい”

塩麹さんがなければマヨワインだけでも充分^^

いつもの漬けたれに漬け込んで”
もも肉もしっとり頂きましょう^^
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番です^^

マヨワイン漬け。。
にする事によって旨味も加わり、保存も効くので有効活用して下さい”

塩麹さんがなければマヨワインだけでも充分^^

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材料

2~3人分
  • 豚もも薄切り肉 300
  • *塩麹 大さじ2
  • *白ワイン(酒)+マヨネーズ 各大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2
  • @味醂、醤油 各大さじ2
  • @砂糖 少々
  • 白ワイン(酒) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    保存容器にお肉と*を入れて漬け込む。

  2. 2

    1を取り出し一枚ずつ広げてキッチンペーパーでふき取り、粉のまんべんなく叩く。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2をこんがり焼いて白ワイン+@を加えて中火で煮絡めれば完成です”

コツ・ポイント

1の漬け込み時間はご家庭の都合で調整して下さい”(一晩が理想)

火の入れ過ぎには注意してください^^

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YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
2012/09/24 18:09に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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このレシピのキーワード

照り焼き こうじ 豚もも薄切り 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19484268
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