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ツルンとおいしいマロニーサラダ
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ツルンとおいしいマロニーサラダ-レシピのメイン写真

ツルンとおいしいマロニーサラダ

ガイゲ
ガイゲ @cook_40043214

さっぱりとしたサラダです。
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ツルンとしたマロニーの口当たりはお鍋だけでなくサラダにもピッタリ!

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材料

2人分
  1. マロニー 40g
  2. にんじん 小1/4本
  3. キュウリ 1/2本
  4. ロースハム 適宜
  5. わかめ 適宜
  6. ポン酢 大さじ2
  7. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    マロニーはキッチンバサミで半分の長さにし、それぞれの材料を食べやすいように切る。

    • ツルンとおいしいマロニーサラダ作り方1写真
  2. 2

    マロニーを熱湯で2分ゆでる。その時に人参も一緒にゆで、茹で上がったら冷水にとる。

  3. 3

    ボウルに刻んだ材料いれ、マロニー&人参を入れ、オリーブ油を回し入れ、次にポン酢を入れてよく混ぜる。

    • ツルンとおいしいマロニーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マロニーに味が染み込むようにポン酢を入れたあと、30分くらい冷蔵庫で寝かせたほうがより美味しいです。

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ガイゲ
ガイゲ @cook_40043214
2012/10/01 04:37に公開
キッチンは私の‘お城’かな・・時間が空くとキッチンに立っている自分がいます。クックパッドのレシピは大変に役立っています。
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