肉じゃがが余ったら♡肉じゃが卵グラタン
あゆみゅん @cook_40239049
肉じゃがの有効活用法。肉じゃがが余ってなくても作りたくなってしまいます♡
このレシピの生い立ち
余ったおかづを食べてくれない家族のワガママリクエスト。
肉じゃがが余ったら♡肉じゃが卵グラタン
肉じゃがの有効活用法。肉じゃがが余ってなくても作りたくなってしまいます♡
このレシピの生い立ち
余ったおかづを食べてくれない家族のワガママリクエスト。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
小鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めしんなりしたら小麦粉を加えて炒める。 - 2
牛乳と水を加え、トロミがつくまでかき混ぜる。
塩胡椒で味をつける。(肉じゃがグラタン用なので薄味がオススメです) - 3
グラタン皿に肉じゃがを均等に入れ、⑴のクリームソースをかけていく。
真ん中に窪みを作って下さい。 -
- 4
真ん中に卵を落とし、チーズを振りかけたら、魚焼きグリル(弱火)又はオーブンに入れチーズに焦げ目がついたら出来上がり。
-
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