クルミ韓国海苔お菓子

KUNKUN1978 @cook_40095225
韓国のお土産、アーモンド海苔お菓子をクルミで作ってみました。クルミと胡麻を飴で絡め韓国海苔で挟んだお菓子。
このレシピの生い立ち
韓国のお土産にもらったアーモンド海苔お菓子を食べて美味しかったので簡単に作れそうだったので作ってみました。
クルミ韓国海苔お菓子
韓国のお土産、アーモンド海苔お菓子をクルミで作ってみました。クルミと胡麻を飴で絡め韓国海苔で挟んだお菓子。
このレシピの生い立ち
韓国のお土産にもらったアーモンド海苔お菓子を食べて美味しかったので簡単に作れそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
クルミを砕きます。
- 2
小鍋にみりん、砂糖を入れて溶かします。
- 3
クッキングシートの上に韓国海苔を敷き溶かした砂糖を海苔全体に塗ります。
- 4
海苔の半分(又は全体)にクルミ、胡麻、塩をふりかけます。
- 5
海苔を半分にたたみます。
- 6
トースターで2分ほど加熱し海苔をパリッとさせます。
- 7
トースターから取り出して冷蔵庫で冷やし固めます。砂糖が固まってカチカチになります。
- 8
包丁で適当なサイズに切ります。
- 9
お皿に盛り付けてできあがり。
- 10
韓国のお土産のアーモンド海苔お菓子をなんとなく作ってみたらできちゃいました。(^_^;)
- 11
使用した韓国海苔。
海苔巻き用の大きい物。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やすときにバットなどで平らに押さえておくとキレイに仕上がります。
木の実はアーモンドスライスやクルミやピーナッツを砕いたものなどお好みで。
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