トマトを2センチ角位に切る。

玉ねぎはみじん切りにし、しばらく水にさらし、よく水気を絞っておく。

1と2、調味料をよく混ぜ塩、胡椒（分量外）で味を整える。

冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前に1センチ位に切った
カイワレを和える。