練り物としその葉をみじん切りと韓国粗挽き唐辛子とごま、塩胡椒を入れ良く混ぜる　　　　　　
　

揚げる時はスプーンを2本使用　
一本で練り物をすくい　一本で練り物を油鍋に落とす。