ナスは食べやすく切って耐熱容器に入れレンジに３分かけます。

フライパンにマーガリンを熱して、まずひき肉を炒め、色が変わればナスも入れて炒めます。

なすがしんなりしたら、醤油で味を調えて完成です。ご飯にのせて召し上がれ。