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ちょと懐かしい・スパゲッティ・ナポリタン
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ちょと懐かしい・スパゲッティ・ナポリタン-レシピのメイン写真

ちょと懐かしい・スパゲッティ・ナポリタン

愛ちゃん家
愛ちゃん家 @cook_40050367

我が家では、今でもステーキ皿に乗せるだけで、ご馳走になるんです。
このレシピの生い立ち
子供の小さい時に、外食で良く食べたのまねしました。

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愛ちゃん家
愛ちゃん家 @cook_40050367

我が家では、今でもステーキ皿に乗せるだけで、ご馳走になるんです。
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子供の小さい時に、外食で良く食べたのまねしました。

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材料

1人分
  • スパゲッティー 100グラム
  • 卵 2個
  • ウィンナーソーセージ 3本
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケチャップ 大さじ2~4
  • 塩コショウ 少々
  • 炒め油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、種を取り切る。玉ねぎは、0.5センチに切る。ソーセージは切れ目を入れる。

  2. 2

    スパゲッテイーは、好みの固さに茹でる。

  3. 3

    1を炒め塩コショウをする。茹でたスパゲッテイ—を炒めてトマトケチャプを絡ませる。

  4. 4

    卵を溶いて塩コショウをする。

  5. 5

    ステ—キ皿を温め、油を敷き、溶き卵を流し,少し色が変わった所に3をのせて盛り付ける。完成
    *好みで粉チーズ・タバスコ

コツ・ポイント

*ステーキ皿はあつく熱し、卵は、少し火が通るくらいで、ちょうど良い。皿の余熱で、半熟になる為

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愛ちゃん家
愛ちゃん家 @cook_40050367
2012/10/24 01:59に公開
主婦歴39年の農家の主婦です。自産自消が目標ですので、凝った料理は出来ませんが、ご飯のおかずを毎食作っています。定番のおかずしかレシピに載せれませんが、見てくださった方に感謝  m(__)m    追記 20 14・9月から62歳でパン教室に入校しました。 オリジナルのレシピが出来るといいなぁ。 2015・5月にマスター修得。9月からロックミシンの教室通い始めました。
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このレシピのキーワード

パスタ スパゲティナポリタン ピーマン ソーセージ 卵 玉ねぎ ケチャップ

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