トマトソースを作ります。
みじん切りにした玉ねぎを鍋に入れ、オリーブオイルをかけてから火を点け、中火で炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもとねぎを入れ、中火で炒めます。

全体的に火が通ったら、火を弱火にしてトマト缶を入れます。この時、ソースの飛び跳ねに注意して下さい。

中火に戻し、全体がぐつぐつしてきたら、白だし・塩コショウ・醤油を入れ、5分程かき混ぜます。その後、弱火にかけておきます。

ボンレスハムを焼きます。
フライパンにオリーブオイルをひき、両面に焦げ目が付くように、やや強火で焼きます。

あとはお皿に盛り、トマトソースをかけて出来上がりです！

お好みで、ゆで卵・バジルを乗せると、見た目も華やかになります（*´ω`*）