皮を剥いた大根を5mm幅のイチョウ切りにし、やや深さのある器に平たく並べる。

大根をしんなりしやすくするために、塩少々を振る。

更に、生姜パウダー(無ければ千切り)を振りかける。

さんまの味噌煮缶を汁ごと乗せる。

ラップをしてレンジで1分を2回で出来上がり。